Stone‑ground: почему паста на гранитных жерновах — это особый продукт
На каждой нашей банке вы видите слово stone‑ground. Для нас это не просто надпись, а отражение философии. Мы используем гранитные жернова, чтобы создавать пасты так, как это делали мастера прошлого — медленно, бережно и с уважением к ингредиентам.
Современные промышленные мельницы работают быстро, но высокая скорость и нагрев разрушают нежные масла и витамины. Гранитные жернова вращаются медленно, сохраняя низкую температуру. Благодаря этому:
вкус остаётся насыщенным и «живым»;
текстура получается шелковистой и однородной;
сохраняются природные питательные вещества.
Stone‑ground — это гарантия того, что в банке перед вами продукт, сделанный с вниманием к деталям и уважением к традициям. Это не просто паста, а вкус, который невозможно подделать.