Какао-масса Victoria Special Select Arriba Premium

Откройте для себя утончённый вкус уникального какао сорта Arriba Nacional, выращенного на фазенде Victoria в сердце Эквадора. Этот регион, омываемый Тихого океана и согретый тропическим солнцем, славится своим климатом, который дарит какао неповторимый аромат и глубину. Здесь рождается легенда — какао, известное во всём мире как «эквадорское золото».

На фазенде Victoria какао — это больше, чем продукт. Это история земли и людей, которые веками сохраняют традиции и передают мастерство из поколения в поколение. Каждое зерно обрабатывается вручную, с уважением к природе и культурному наследию Эквадора.

Особенности:

• 100% натуральное: чистая какао масса без добавок.
• Ручная обработка: тщательный отбор, ферментация и сушка под солнцем Эквадора.
• Традиционные методы: ферментация в деревянных ящиках, естественная сушка на открытом воздухе.
• Этичное производство: поддержка местных фермеров и сохранение биоразнообразия региона.

Вкусовой профиль:

• Бархатистая, плотная текстура
• Яркие ноты тропических фруктов и цветов
• Лёгкий акцент цитрусовой свежести
• Глубокие оттенки орехов и карамели
• Долгое, гармоничное послевкусие

Это какао — выбор мастеров шоколатье, ищущих подлинность и утончённость. Оно не просто раскрывает вкус, оно рассказывает историю океана, солнца и земли Эквадора.

Сделано в Эквадоре.