Сублимированный ананас

Сублимированный ананас

Сублимированная ананас (freeze dry) сохраняет все полезные свойства свежего ананаса. Ягоды и фрукты проходят процесс шоковой заморозки, и после испарения влажности (97-98%).  В итоге мы получаем хрустящий, ароматный и вкусный продукт. Для получения 1 кг сублимации в среднем нужно переработать от 7 до 10 кг свежего ананаса

Питательная (пищевая) ценность 100 г продукта: белки - 0,5 г, жиры - 0 г, углеводы - 88 г. Энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта: 354 ккал .

Условия хранения: при температуре не выше +20 в сухом помещении, при относительной влажности не выше 70% желательно в герметичной посуде.