Какао порошок Индонезия
Какао-порошок Тринитарио Fino de Aroma из Индонезии
Откройте для себя изысканный натуральный какао-порошок сорта Тринитарио Fino de Aroma, выращенный в экологически чистых регионах Индонезии. Этот сорт считается одним из самых благородных в мире благодаря своему утончённому вкусовому профилю и яркому ароматическому букету.
Какао-порошок производится из тщательно отобранных бобов Trinitario, которые сочетают в себе насыщенность Forastero и утончённость Criollo. Благодаря этому продукт обладает мягким, гармоничным вкусом и глубоким шоколадным ароматом с природной сложностью, характерной для категории Fino de Aroma.
Как производится какао-порошок
Какао-порошок получают путём переработки очищенных и подсушенных какао-бобов. Процесс включает несколько этапов:
измельчение бобов до какао-крупки;
прессование для отделения какао-масла;
дальнейшее тонкое измельчение до состояния однородного порошка.
Готовый продукт — это мелкодисперсный порошок тёплого коричнево-розового оттенка с ярким ароматом и насыщенным вкусом натурального горького шоколада.
Вкус и аромат
Этот какао-порошок отличается богатым, многослойным профилем:
ноты орехов,
лёгкая карамельная сладость,
оттенки красных фруктов,
мягкая природная горчинка.
Он прекрасно раскрывается как в горячих напитках, так и в десертах, подчёркивая натуральный вкус шоколада.
Применение
Идеален для:
приготовления шоколада и конфет,
выпечки и десертов,
какао-напитков, смузи и горячего шоколада,
украшения кондитерских изделий.
Благодаря натуральности и высокому качеству подходит как для домашнего использования, так и для профессиональной кухни.
100% натуральный продукт
Без добавок
Без сахара
Без консервантов
Только чистый какао-порошок премиального качества
