"TAHINI" Sezama Pasta 100%

Mūsu tahini 100% — ir dabīga sezama koncentrāts tiem, kas novērtē bagātīgu garšu un funkcionalitāti vienā produktā. Burciņā — tikai veselas sezama sēklas bez piedevām, lēni samaltas granīta dzirnakmeņos pēc Stone Ground tehnoloģijas. Saudzīga malšana saglabā sēklu aromātu un tekstūru, piešķir zīdainu, biezu konsistenci un dziļu, viegli apgrauzdētu profilu ar siltām karameles notīm. Tahini ir barojoša un sātīga, turklāt nesatur cukuru un liekas piedevas — ideāla izvēle ikdienas brokastīm, mērcēm un kulināriem eksperimentiem.

Uzturvērtība un labvēlīgās vielas

• Augu olbaltumvielas — atbalsta muskuļus un sāta sajūtu.

• Veselīgie tauki (mono- un polinepiesātinātie) — svarīgi sirdij un vielmaiņai.

• Kalcijs — veicina kaulu un zobu veselību.

• Minerālvielas: magnijs, dzelzs, cinks — piedalās vielmaiņā, enerģijas uzturēšanā un imunitātē.

• Vitamīni: E vitamīns un B grupas vitamīni — antioksidantu aizsardzība un vielmaiņas procesu atbalsts.

• Šķiedrvielas — palīdz gremošanai un nodrošina ilgstošu sāta sajūtu.

Šīs īpašības padara pastu par lielisku izvēli vegāniem, sportistiem un visiem, kas seko līdzi uzturam.

Garša un tekstūra

• Garša: dziļš sezama profils ar izteiktu apgrauzdētu noti, siltu karameles saldumu un vieglu rūgtumiņu, kas piešķir raksturu.
• Tekstūra: krēmīga, bieza un zīdaina; viegli smērējas un labi izšķīst šķidrumos.

Kā lietot

• Putrās un smūtijos: 1–2 tējk. blīvam olbaltumvielu startam.

• Uz tostiem un maizes: sviesta vietā vai kombinācijā ar avokado un dārzeņiem.

• Mērcēs un piedevās: bāze humusam, tahini mērcēm, salātu mērcēm un dipiem.

• Konditorejā un desertos: piešķir dziļumu un tumšu karameles noti.

• Sezama piens: samaisiet 1–2 ēdk. pastas uz 200–250 ml ūdens — iegūsiet bagātīgu mājas sezama pienu.

Uzglabāšana un derīguma termiņš

Pirms atvēršanas: glabāt sausā, vēsā vietā 12–20 °C temperatūrā, prom no tiešiem saules stariem un siltuma avotiem.

Pēc atvēršanas: glabāt ledusskapī +4…+8 °C temperatūrā. Pirms lietošanas var izņemt uz 10–20 minūtēm, lai pasta kļūtu mīkstāka.

Izlietošanas termiņš pēc atvēršanas: ieteicams izlietot 6–8 nedēļu laikā optimālai garšai un svaigumam. Ja parādās asa smaka vai sasmacis (rancīgs) garšas tonis — nelietot.

Papildus: dabīga eļļas atdalīšanās ir normāls process; samaisiet līdz viendabīgumam. Izmantojiet tīru karoti, lai izvairītos no mitruma iekļūšanas.

__________________________________________________

Iepakojums un izcelsme:

Sastāvs: 100% sezama sēklas

Svars burciņā: 250 g / Plastmasas spainītis: 1 kg

Ražots Latvijā